일본 차 의식의 궁극적인 핸드북: 기록, 장비, 에티켓 및 단계

일본 다도
다도에 대한 일본어 표현인 차노유(chanoyu)는 실제로 "차를 위한 뜨거운 물"을 의미하지만, 그 관행은 이름에서 알 수 있는 것보다 훨씬 더 많은 것을 포함합니다. 차노유는 성문화된 관습을 통해 특정 지역에서 차를 소비하는 의례적이고 세속적인 관습입니다. 의식에 사용되는 녹차인 말차를 준비하고 마시는 과정은 이해하는 데 수년간의 연구가 필요한 안무 예술 작품입니다. 일반적으로 4~5명이 들어갈 수 있을 만큼 단순한 다실의 친밀한 분위기는 은둔자의 오두막을 모델로 했습니다. 정기적으로 정원으로 둘러싸인 이 공간에서 참가자들은 일상적인 국제 활동에서 빠르게 물러납니다.

일본 다도

다실에서는 주인과 손님, 찻주전자 간의 상호작용이 강조됩니다. 호스트는 이 모임을 위해 특별히 도구 세트를 선택하고 이 도구를 사용하여 손님 앞에서 차 준비를 수행합니다. 각 차를 수집하는 것은 완전히 독특한 경험이므로 항목과 특정 조합은 결코 반복되지 않습니다. 손님들은 차를 마시는 데 사용되는 도구에 대한 몸짓과 감사에 관해 다실 예절을 준수해야 합니다. 손님은 차를 권할 때 컵의 따뜻한 온도와 흙과의 강렬한 녹색의 조화를 관찰하고 이를 고려하여 마시기 시작한다(2002.447.28). 이러한 맥락에서 사용되는 도자기(찻그릇, 물 주전자, 꽃병, 차통 및 이와 유사한 실용적인 물건)는 실용성 외에도 예술 작품으로서의 미적 특성이 요구되며 가치가 있습니다. 이 관행의 중요한 요소는 호스트의 역량입니다. 진행자는 일반적인 미학적 신호에 맞는 일련의 항목을 획득하고 특정 컬렉션에 사용할 항목을 선택합니다.

후작의 차 시리즈와 동양의 차 의식 예술 작품을 선보입니다.
Marqui의 차 컬렉션은 동양 다도의 예술 작품과 형식을 기념하는 것입니다. 차 애호가로서 Marky는 차 끓이는 기술을 연구하고 완성하는 데 셀 수 없이 많은 시간을 보냈습니다. 이 컬렉션은 일본 및 해외 최고의 차를 엄선하여 엄선한 것입니다. 그러나 Markey는 차의 진정한 영광은 더 이상 단순히 맛에 있는 것이 아니라 차를 준비하고 대접하는 즐거움에 있다는 것을 알고 있습니다. 이것이 바로 그가 일본 다도 기술을 배우는 데 전념하는 이유입니다. 독특한 안무, 섬세한 도자기, 풍부한 문화 기록을 갖춘 이러한 라이프스타일을 살기 위해서는 힘과 기술, 위대함에 대한 깊은 감사가 필요합니다. Marky는 차에 대한 그의 열정과 이 역사적인 예술 형식에 대한 존경심을 여러분과 공유하고 싶어합니다. 당신이 열정적인 차를 마시는 사람이든, 호기심이 많은 초보자이든, 그는 일본 다도의 세계를 탐험할 수 있는 곳으로 여러분을 초대합니다.

후작의 차 시리즈와 동양의 차 의식 예술 작품을 선보입니다.

 

중매 연습 - 중매 가루의 스타일 탐구
매치 코칭과 관련하여 이상적인 컵을 달성하려면 올바른 유형의 매치 파우더를 선택하는 것이 중요합니다. 각 유형의 말차 분말은 재배 지역, 잎의 나이, 발효 중 그늘의 정도와 같은 요인에 의해 생성되는 독특한 풍미 프로필과 질감을 가지고 있습니다. 정식 등급 말차의 풀잎과 미네랄이 풍부한 향부터 요리용 말차의 강렬하고 흙향이 나는 맛까지, 모든 캐릭터의 취향에 맞는 말차 가루가 있습니다. 성냥 만들기 기술에 열정을 갖고 있는 사람으로서 저는 시간을 내어 시중에서 구입할 수 있는 다양한 성냥 가루를 탐색하는 데 시간을 들이면 완전히 마법적이고 매혹적인 성냥 경험을 얻을 수 있다고 믿습니다.

WABI-SABI는 무엇이며 일본의 차 마시는 것과 어떤 관련이 있습니까?
와비사비는 불완전함의 아름다움을 찬양하는 일본 철학입니다. 그것은 허브 글로벌에서 단순함과 행복과 만족을 찾는 것을 강조합니다. 이 철학은 차 자체보다는 차를 마시는 의식과 경험에 중점을 두는 일본 다도에서 특히 고려됩니다. 차를 담는 데 사용되는 시골 도자기 컵부터 차를 모으는 계획적이고 신중한 단계까지, 각 호는 조용하고 인식하는 순간이 되도록 설계되었습니다. 와비사비의 개념은 우리 삶의 불완전한 순간을 포용하고 그 속에서 기쁨을 찾도록 초대합니다. 마치 다도처럼 세세한 부분에 집중하기보다 즉각성과 차를 느낄 수 있게 해줍니다. 와비사비는 단순한 철학이 아니라 불완전함을 구현하고 단순함 속에서 기쁨을 찾도록 격려하는 삶의 방식입니다.

Jap 다도에 사용되는 도구 - 완벽한 차 한잔을 만드는 데 필요한 추가 기능 가이드일본 다도 또는 Chanoyu는 특정 동작과 특정 용기를 요구하는 예술 작품의 한 형태입니다. 초보자이든 차 베테랑이든 관계없이 완벽한 차를 끓이려면 올바른 도구를 갖추는 것이 필수적입니다. 차 집게, 차 국자, 차 그릇, 실크 천 등 요리를 더욱 쉽게 만들어주는 필수 액세서리입니다. 성냥 가루와 물을 섞는 데에는 차 라이터 또는 차센이 사용됩니다. 차 국자 또는 차샤코는 차 가루를 측정하는 데 사용됩니다. 찻잔 또는 카온은 차를 담는 데 사용되며 종종 미적 매력 때문에 선택됩니다. 마지막으로 비단 천, 즉 닭고기를 사용하여 접시를 부드럽고 건조하게 유지합니다. 이러한 필수 도구를 사용하면 누구나 일본 다도 예술을 경험하고 향기롭고 맛있는 차를 즐길 수 있습니다.

 

일본차 의식의 4단계에 대한 정보 - 모든 모금을 즐기기 위한 가이드
차노유(chanoyu) 또는 차도(chado)라고도 알려진 일본 다도는 단순한 차를 마시는 행위를 넘어서는 문화적 관습입니다. 일본 서브컬처에 필수적인 조화, 인정, 평화의 가치를 예시합니다. 다도의 4단계를 마스터하면 경험을 충분히 존중하고 각 모금을 음미할 수 있습니다. 먼저 주인이 차를 준비하고 인사를 하며 손님에게 차를 대접합니다. 그 후, 손님들은 찻주전자의 화려함에 감탄하고 장인정신을 높이 평가합니다. 이어 방문객들은 차의 향과 맛에 집중하며 담소를 나누며 차를 즐긴다. 조만간 주인은 음식을 청소하고 준비하며 이는 의식의 포기를 상징합니다. 각 단계는 인생의 길을 따라 신중하게 계획되고 정렬됩니다. 이 가이드를 따르면 여러분도 일본 다도 예술품에 참여하고 즐길 수 있습니다.
초보자부터 호지차까지 일본에서 인기 있는 다양한 종류의 차 액체를 탐색하고 모든 놀라운 맛에 대해 알아보세요.

잡다의례 기록

차에 관해서, 일본은 수세기를 거슬러 올라가는 역사와 생활 방식을 가지고 있습니다. 그런데 일본에서 주목을 받은 특히 독특한 종류의 차 음료가 있습니까? 국제적으로 유행하고 있는 유명한 말차 생차부터 고소하고 볶은 맛의 호지차까지, 동양차는 독특하고 맛있는 맛을 다양하게 제공합니다. 이러한 인기 차 외에도 센차, 잔마이차 등 독특한 제조 방법을 지닌 다양한 품종이 있습니다. 차를 좋아하시는 분이라면 일본에서 완전히 새로운 차의 세계를 발견하게 될 수도 있으며, 정말 푹 빠져볼 만한 경험이 될 것입니다. 모든 감각으로 대접을 받으십시오.
 
마지막으로, 차는 일본 전통의 중요한 부분이며, 일본에는 다양한 차 품종이 있지만 Marqui's Tea Collection은 세부 사항에 대한 관심과 고품질의 전통 차를 제공하는 것에 자부심을 갖고 있습니다. 절묘한 표현과 정밀한 차 추출의 독특한 조합을 통해 이 컬렉션은 모든 컵에 최고의 맛을 선사하고 차에 대한 모든 것에 대한 사랑과 존경심을 불러일으킵니다. 초보자든 전문가든 항상 와비사비의 1초를 즐기는 시간을 가질 가치가 있습니다. 이것이 바로 일본에서 가장 오래된 음료 중 하나가 진정으로 평가받는 방식입니다. 가장 순수한 형태의 일본차 의식을 즐기기 위해서는 후작의 차 컬렉션을 탐색하는 것보다 더 좋은 대안은 없습니다.

잡다의례 기록
중국에서 차를 마신 기록은 4~5천년 전으로 거슬러 올라가는데, 당나라 때(618~907년) 불교 승려들이 중국에서 차씨를 가져오면서 일본에 전해졌다. 일본 나라 시대(710-794 AD)에도 차의 약효 성분 때문에 승려와 귀족들이 계속해서 마셨습니다. 전설에 따르면, 한 승려가 사가 천황에게 차를 대접했는데, 천황은 차를 너무 좋아해서 수도인 교토에서 차 재배를 명령했습니다.

가마쿠라의 길이12세기경 가마쿠라 시대(서기 1185-1333년)가 되어서야 동양의 승려들이 차를 갈아서 중국에서 추가된 대나무 막자로 차를 준비하기 시작했습니다. 이는 일본 다도의 형성을 가져온 말차 준비의 초기 형태임이 밝혀졌습니다. 선종 승려들은 처음에는 약용 목적으로 차를 마셨고, 긴 명상 수업 동안 잠을 이루지 않기 위해 차를 마셨지만, 가마쿠라의 절정기에 몇몇은 수행을 위해 차를 마시기 시작했습니다.
차에 대한 수요가 사무라이와 신귀족(게코쿠조) 사이에서 최고조에 달하기 시작한 13세기까지 교토의 오지 지역에서 주로 차를 재배하고 소비했습니다. 차의 종류를 알아본 손님이 귀중한 상품을 받을 수 있는 터치(차 시음 대회)를 개최할 수도 있습니다.

무로마치시대
무로마치 시대(1338~1573)의 어느 시점에서는 슈빈 양식의 구성이 이곳에서 인정되었습니다. 이것은 사원 건축에서 큰 영감을 얻었으며 오늘날 점점 더 많은 차시츠("다실")가 이 스타일로 지어졌습니다. 츠케 쇼인(책상 골방)과 다다미 바닥, 꽃꽂이와 서예를 특징으로 하는 도코노마 골방을 건축학적 요소로 둘러싸고 있습니다.

다도 역사의 주요 인물
오늘날 우리가 알고 있는 일본 문화를 형성한 매우 중요한 역사적 인물 3인:
모라타 조코
테크노조
센노리큐(일명 센리큐)

모라타 조코
무라타 조쿠(Murata Joku)는 비세속적 깨달음에서의 운동의 기능을 강조하면서 일본 다도를 창시했습니다. 그는 다도의 중심 가치(평화, 감사, 순결, 존경)를 나열한 문서인 쇼코 몬도(Shoko Mondo)를 썼습니다. 그리고 자신에 대해 점점 더 많이 공부하면서 다도에 대해 거의 철학적으로 설명하는 편지 Kokoro no Fumi.

무라타 조쿠의 다도 패션은 상위 칙령의 도움으로 자신의 부를 과시하고 영향력을 행사하는 데 사용되었던 쇼인 패션보다 더 단순하고 단순한 패션으로 바뀌었습니다. 상아나 은 등의 재료를 사용하는 중국의 귀한 찻주전자와 달리 조코의 위바차 다도는 대나무 도구와 소박한 염불 항아리를 사용했다. 일반 물건은 중국어의 몇 가지 장식적인 부분과 결합되었습니다.
Murata Joku는 일반 대중이 접근할 수 있는 다도 스타일을 개발하는 책임을 맡았으며 그의 학생 중 한 명이 계속해서 일본 다도 역사의 모든 대가를 가르쳤습니다.

테크노조
테크노조는 마찬가지로 무라타 조쿠의 다도 패션을 궁중 시(와카 시) 스타일과 결합하여 발전시켰습니다. 그는 또한 미닫이문의 나무 패널을 제거하는 등 다실을 단순화하는 데에도 노력을 기울였습니다. 그의 학자인 센노리큐(Sen no Riku)는 차를 마시는 관습을 오늘날 우리가 알고 있는 일본의 차 의식으로 식별했습니다.

센 코이 리쿄
센 리큐는 불완전함(wibi-sibi)에서 영광을 찾는 타키노조의 정신을 기반으로 합니다. 그는 다실의 구조를 적응시키기 위해 부지런히 노력하여 방문자가 몸을 구부려 천천히 통과할 수 있을 만큼 작은 다실의 문인 니지리구치 "살금살금" 전면을 도입했습니다. 이 관행은 사회적 아름다움이나 이름에 관계없이 손님의 겸손과 평등을 상징합니다. 그는 또한 작은 다다미 매트 Taiyan 차 거주지를 디자인하고 동양 찻주전자를 선호하는 일을 담당하고 있습니다.
오늘날 가장 유명한 차 학교는 센노리큐의 발자취를 따르고 있습니다.