전통적으로 이탈리아인들은 일요일에 도시를 떠나 친척 집을 방문하거나 가족과 함께 여유로운 일요일 점심을 먹기 위해 소박한 식당에 갑니다. 여기 시칠리아에서는 농업의 비공식적인 분위기(밭에서 식사)는 온 가족이 환영한다는 것을 의미합니다. 따라서 하루 종일 대가족을 위해 요리할 준비가 되어 있는 사람이 없을 때 이것은 인기 있는 기회입니다. 국내 친척의 집단. 나는 시칠리아의 라구사 주변에 있는 대부분의 아그리투리스모가 기본적으로 동일한 것을 제공하며 포카치아, 리코타를 채운 라비올리, 구운 소시지가 주류라는 것을 발견했습니다. 안타깝게도 무언가가 "집에서 만든" 것이고 농장에서 나온다고 해서 더 이상 최고 수준이 되지는 않습니다. 종종 파스타는 두껍고 무겁고, 라비올리의 가장자리는 더 이상 완전히 익지 ..
